|
|
Broodpudding Met Appels En Noten (slowcooker)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
9 sneetjes oud witbrood, of rozijnenbrood
70 gr gesmolten boter
3 eieren
475 ml melk
1 citroen
3 appelswat noten naar wens, bv walnoten of de noten uit een (goedkoop) zakje studentenhaver
250 gr suiker, nog lekkerder: bruine suiker
1 eetlepel kaneel
1 theelepel nootmuskaat
in geval van witbrood: 200 gr rozijnen of de rozijnen van de studentenhaver
Voorbereiding:
Vet de stenen pan van de slowcooker in met boter.Kluts in een kom de eieren en voeg hieraan toe: kaneel, nootmuskaat, melk, suiker en gesmolten boter.Boen de citroen goed schoon en rasp de schil, pers het sap eruit. Doe dit beide ook door het melk/ei mengsel
Bereidingswijze:
Doe in de ingevette pot: Het brood in kleine stukjes, de appels fijn gesneden, de rozijnen en de noten.Roer het met een houten lepel door elkaar.Giet het ei/melkmengsel erdoor en meng het geheel goed door elkaar zodat het brood week wordt.Doe de deksel op de pan en laat het 4 uur op stand low staan.
|
|
|